4 TAI 6 RUOKALAJIN MENUT

Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.

Kysy lisää tarjoilijaltasi!

Päivän menu, 4 ruokalajia    63 €
Menu viineillä    99 €

Päivän menu, 6 ruokalajia    83 €
Menu viineillä    129 €

Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.

ALKURUOAT

Mustajuurikeitto    (G), L    15 €
• Briossi, karamellisoitua sipulipyreetä ja parmesankreemiä

Kuhamosaiikki    G, L    16 €
• Rapulientä ja lehtikaalia

Porotartar    G, L    16 €
• Timjamia, puolukkaa, katajanmarjaa ja kauden sieniä

PÄÄRUOAT

Punajuuri Tarte Tatin    L    26 €
• Vuohenjuustoa ja luumua

Hiillostettua siikaa    G, L    33 €
• Pikkelöityä omenaa ja palsternakkaa, savustettua miso-voikastiketta ja puikulaperunapyreetä

Härän sisäfileetä    G, L    39 € 

• Fermentoitua valkosipulia, keltajuurta, punaviinikastiketta ja rakuunalla maustettua perunakakkua

Briejuustoburger    (G), L    25 €

• Black Anguksen burgerpihvi, briejuustoa, punaherukka-sipulihilloke rucolaa ja rapeaa parmankinkkua ja juuressipsit

(Crispers perunat + aioli burgerin kanssa)    4 €

JÄLKIRUOAT

Suklaakakku    G, L    15 €
• Suolakaramellia ja palsternakkajäätelöä

Valkosuklaa-parfee   G   14€
• Karviaista ja sitruunaverbenajäätelöä

Juustot    14 €

LASTEN LISTA

Kysy päivänä vaihtoehtoja.

Kaikki pää- ja jälkiruokamme ovat gluteenittomia ja laktoosittomia, ellei toisin mainita.