4 TAI 6 RUOKALAJIN MENUT
Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.
Kysy lisää tarjoilijaltasi!
Päivän menu, 4 ruokalajia 63€
Menu viineillä 99€
Päivän menu, 6 ruokalajia 83€
Menu viineillä 129€
Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.
ALKURUOAT
Parmesaanipannacotta G, L 15€
• Pinjansiemenpyrettä, balsamicoa, basilikaa ja tomaattilientä
Sokerisuolattua lohta G, L 15€
• Yuzu ponzu, nordic wasabi, kevätsipulia ja puffattua riisiä
Vihreää tankoparsaa G, L 15€
• Gremolata, rapeaa parmankinkkua ja paahdettua hollandaisekastiketta
PÄÄRUOAT
Spelttirisottoa L, (V) 26€
• Valkoista parsaa, västebottenjuustoa ja pangrattatoa
Hiillostettuja ahvenia G, L 33€
• Kukkakaalipyrettä, grillattua kurkkua ja suolaheinällä maustettu herakastike
Härän sisäfilettä G, L 39€
• Paahdettua valkosipulia, BBQ-voita ja grillattua sydänsalaattia
Kalatorin burger (G) 24€
• Black Anguksen burgerpihvi, vuohenjuustoa, tomaattisalsaa, rapeaa sipulia, aiolia sekä
vihersalaatti varhaiskaalista
Crispers perunat + aioli 4€
JÄLKIRUOAT
Lakritsi crème brülée (G), L 14€
• Lakritsituille ja vadelmajäätelöä
Baked Alaska G 15€
• Suklaakeksiä, nougatnamelakaa ja raparperia
LASTEN LISTA
Kysy päivänä vaihtoehtoja.
Kaikki pää- ja jälkiruokamme ovat gluteenittomia ja laktoosittomia, ellei toisin mainita.
