4 TAI 6 RUOKALAJIN MENUT

Neljän tai kuuden ruokalajin menu päivän parhaista raaka-aineista.

Kysy lisää tarjoilijaltasi!

Päivän menu, 4 ruokalajia 63€
Menu viineillä 99€

Päivän menu, 6 ruokalajia 83€
Menu viineillä 129€

Menut tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.

ALKURUOAT

Parmesaanipannacotta G, L 15€
• Pinjansiemenpyrettä, balsamicoa, basilikaa ja tomaattilientä

Sokerisuolattua lohta G, L 15€
• Yuzu ponzu, nordic wasabi, kevätsipulia ja puffattua riisiä

Vihreää tankoparsaa G, L 15€
• Gremolata, rapeaa parmankinkkua ja paahdettua hollandaisekastiketta

PÄÄRUOAT

Spelttirisottoa L, (V) 26€
• Valkoista parsaa, västebottenjuustoa ja pangrattatoa

Hiillostettuja ahvenia G, L 33€
• Kukkakaalipyrettä, grillattua kurkkua ja suolaheinällä maustettu herakastike

Härän sisäfilettä G, L 39€
• Paahdettua valkosipulia, BBQ-voita ja grillattua sydänsalaattia

Kalatorin burger (G) 24€
• Black Anguksen burgerpihvi, vuohenjuustoa, tomaattisalsaa, rapeaa sipulia, aiolia sekä
vihersalaatti varhaiskaalista

Crispers perunat + aioli 4€

JÄLKIRUOAT

Lakritsi crème brülée (G), L 14€
• Lakritsituille ja vadelmajäätelöä

Baked Alaska G 15€
• Suklaakeksiä, nougatnamelakaa ja raparperia

LASTEN LISTA

Kysy päivänä vaihtoehtoja.

Kaikki pää- ja jälkiruokamme ovat gluteenittomia ja laktoosittomia, ellei toisin mainita.